સૌથી વધુ કેલ્શિયમ-સમૃદ્ધ ખોરાક શું છે?

મેટલ, સીફૂડ, ચાંદી, માછલી,

વાચક પ્રશ્ન: ગઈકાલે રાત્રે મને એક દુmaસ્વપ્ન આવ્યું હતું કે મને ઓસ્ટરોપોરોસિસ હોવાનું નિદાન થયું છે, તેથી આજે હું ગયો અને દૂધ ખરીદ્યું તે યાદ અપાવવા માટે કે હું ખરેખર તેને કેટલો ધિક્કારું છું. જે મહિલાઓ દૂધ પીતી નથી અથવા વધારે ડેરીનું સેવન કરતી નથી તેમના માટે કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ ખોરાક શું છે?

એશ્લેનો જવાબ : તંદુરસ્ત હાડકાં માટે કેલ્શિયમનું સેવન મહત્વનું છે તે જાણીને વધુ સારી રીતે સૂઈ જાઓ, ત્યાં કેલ્શિયમના બિન-ડેરી સ્રોતો (અને તંદુરસ્ત હાડકાં માટે શરીરને જરૂરી અન્ય પુષ્કળ પોષક તત્વો) છે. તે દિવસો માટે જ્યારે તમને આ પોષક તત્વો ન મળે, અને તે લોકો માટે જે જોખમી પરિબળો અથવા હાલના નિદાનમાં વધારો કરે છે, ત્યાં અસ્થિ-નિર્માણ પૂરક વિકલ્પો પણ છે.



જ્યારે તમારા ખોરાકમાંથી કુદરતી રીતે કેલ્શિયમ મેળવવાની વાત આવે છે, ત્યારે કેટલાક બિન-ડેરી મનપસંદમાં કાર્બનિક ટોફુ, સારડીન, ગ્રીન્સ (કોલાર્ડ, સલગમ) અને તલનો સમાવેશ થાય છે.



કેલ્શિયમ-સમૃદ્ધ ખોરાક વિશે મહાન એ છે કે તેઓ તંદુરસ્ત હાડકાં માટે તમારા શરીરને જરૂરી વધારાના પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કોલાર્ડ ગ્રીન્સમાં કેલ્શિયમ હોય છે પણ વિટામિન કે અને મેગ્નેશિયમ હોય છે, જ્યારે સારડીન પણ બળતરા વિરોધી ઓમેગા 3 અને વિટામિન ડી પૂરી પાડે છે.

અને છેલ્લે, જ્યારે તમે આહાર પૂરક પસંદ કરો છો, ત્યારે પૂરક ખોરાક માટે જુઓ જે સમાન પોષક તત્વો અને ઉપર જણાવેલ પોષક તત્વોની ગુણવત્તા પૂરી પાડે છે. તમે કેલ્શિયમ માટે ભોજન સમયે ચાક પસંદ કરી રહ્યા નથી, તો શા માટે તેને પૂરક તરીકે લો? અને જ્યારે આપણે મેગ્નેશિયમ, વિટામિન ડી અને કે જાણીએ છીએ અને હાડકાને તંદુરસ્ત રાખવા અને રાખવા માટે સિલિકા અને વેનેડિયમ જેવા સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો એટલા મહત્વના છે ત્યારે જ કેલ્શિયમને પૂરક શા માટે? પૂરક ખોરાક માટે જુઓ, જેમ કે શેવાળના ઉત્પાદનો જેમ કે કુદરતી રીતે આ પોષક તત્વો ધરાવે છે. મને નવા ચેપ્ટરની બોન સ્ટ્રેન્થ ટેક કેર ગમે છે.




ખોરાકની સમસ્યા પર ચાવવું? તેને મોકલો AskAshley@Prevention.com

વાળ, વાદળી, હોઠ, ગાલ, બ્રાઉન, હેરસ્ટાઇલ, પીળી, ત્વચા, ચિન, કપાળ, એશ્લે કોફ એક રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન, ક્વોલિટેરિયન, પોષણ નિષ્ણાત અને છે ના સહ લેખક મોમ એનર્જી: સંપૂર્ણ ચાર્જ સાથે જીવવાની સરળ યોજના (પરાગરજ હાઉસ; 2011) તેમજ IBS માટે વાનગીઓ (ફેર વિન્ડ્સ પ્રેસ; 2007).