5 પ્રથમ વસ્તુઓ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ તમને તમારા આહારમાંથી કાપવાનું કહેશે

કોર્નફ્લેક્સ જીવનશૈલી/શટરસ્ટોક

આપણે બધા સહમત થઈ શકીએ છીએ કે પ્રતિબંધિત આહાર એ કુલ ખેંચાણ છે. ઉપરાંત, તેઓ લાંબા ગાળે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થયા છે. આપણી વિવેકબુદ્ધિ માટે, આપણે જે ખાઈએ છીએ તેનો આનંદ લેવો મહત્વપૂર્ણ છે, અને રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયનો આગ્રહ રાખે છે કે મોટાભાગના ખોરાક મધ્યસ્થ છે. તેણે કહ્યું, 'કેટલાક ખોરાક એવા છે જે ન્યૂનતમ પોષક લાભો પૂરા પાડે છે જેને આપણે મર્યાદિત અથવા ટાળવા જોઈએ.' વંદના શેઠ , RD, CDE, એકેડમી ઓફ ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટિક્સના પ્રવક્તા.

તો તમે તેમને તબક્કાવાર કેવી રીતે શરૂ કરી શકો છો? એન્જેલા ગિન-મેડો, આરડી, એલડીએન, સીડીઇ અને એકેડમી ઓફ ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટિક્સના પ્રવક્તા કહે છે કે તે ક્રમિક પ્રક્રિયા છે: તે ખોરાક ઓછો વખત ખાવાથી શરૂ કરો, પછી જ્યારે તમે તેને ખાશો ત્યારે ભાગનું કદ કાપી નાખો. છેલ્લે, તંદુરસ્ત વિકલ્પમાં સબ. (આહાર વગર 15 પાઉન્ડ સુધી ગુમાવો દુર્બળ થવા માટે સ્વચ્છ ખાઓ , અમારી 21 દિવસની સ્વચ્છ આહાર યોજના.)



નીચે લીટી એ છે કે તંદુરસ્ત આહાર એ ધ્યાન રાખવું અને તમે શું ખાઈ રહ્યા છો તેના વિશે જાગૃત છે. અહીં, રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયનો તમારા ખોરાકમાંથી તદ્દન નિકળવાના 5 ખોરાક શેર કરે છે.



એન્ટનશુટરસ્ટોક / શટરસ્ટોક

ગિન-મીડો કહે છે, 'ઉમેરેલી ખાંડવાળા પીણાં એ આપણા આહારમાંથી કાપી શકાય તેવી સૌથી સરળ વસ્તુ છે. અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન ભલામણ કરે છે કે મહિલાઓ દિવસમાં 6 ચમચી (આશરે 24 ગ્રામ) ખાંડનો વપરાશ ન કરે, અને પુરુષો 9 ચમચી કરતા વધારે ન હોય. કેટલાક પરિપ્રેક્ષ્ય આપવા માટે, એક 20 zંસ લીંબુ-ચૂનો સોડામાં 77 ગ્રામ ખાંડ છે-જે દૈનિક ભલામણ કરેલી માત્રા કરતાં ત્રણ ગણી વધારે છે. શેઠ ઉમેરે છે કે ફેન્સી કોફી પીણાં પણ કુલ ખાંડ બોમ્બ હોઈ શકે છે જે ઝડપથી ઉમેરે છે. તમે તેને જાણો તે પહેલાં, તમે તે સફેદ ચોકલેટ મોચામાંથી 400-900 કેલરી અને 10-15 ચમચી ખાંડનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

મધુર અનાજ ખાંડ અનાજ પામેલા ડી. મેક્સવેલ/શટરસ્ટોક

ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડને ઘટાડવા માટે અહીં બીજી જગ્યા છે. શેઠના જણાવ્યા મુજબ, મીઠી અનાજ અને સ્વાદવાળી ત્વરિત ઓટમીલ વધારાની શર્કરાથી ભરેલી હોય છે અને ખાસ કરીને શુદ્ધ અનાજમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાં ન્યૂનતમ ફાઇબર હોય છે. તેના બદલે, આખા અનાજ અનાજ (આ ઓછી ખાંડવાળા અનાજમાંથી એક જે ટ્વિગ્સ જેવા સ્વાદ નથી) અથવા તાજા ફળો સાથે જૂના જમાનાના ઓટ્સનો આનંદ માણો.



પ્રોસેસ્ડ માંસ બેકન બ્રેન્ટ હોફેકર/શટરસ્ટોક

તમે તે બેકનને ઘરે લાવવા વિશે બે વાર વિચારવા માગો છો. 2010 હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટી અનુસાર અભ્યાસ , બેકન, હેમ અને હોટ ડોગ્સ સહિત પ્રોસેસ્ડ માંસ હૃદય રોગનું જોખમ 42% અને ડાયાબિટીસનું જોખમ 19% વધારીને દર્શાવવામાં આવ્યું છે. વધુમાં, સંશોધન આ ખોરાકમાં જોવા મળતા સોડિયમ નાઈટ્રેટ -પ્રિઝર્વેટિવને કેન્સર સાથે જોડી દીધું છે.

ઘટકો તમે ઉચ્ચાર કરી શકતા નથી પોષણ હકીકતોનું લેબલ ડેબી ગેર્ડટ/શટરસ્ટોક

તે ઘટક યાદી શું કહે છે તેનો ખ્યાલ નથી? ગિન-મીડો કહે છે, 'તેને ફરીથી શેલ્ફ પર મૂકો. અને ખાસ કરીને કૃત્રિમ રંગ અને ઉમેરાયેલા પ્રિઝર્વેટિવ્સની શોધમાં રહો, જે કોઈપણ પોષક મૂલ્ય ઉમેરતા નથી. ઉપરાંત, સંશોધન બતાવ્યું છે કે કેટલાક ખાદ્ય રંગો ઝેરી હોય છે, જે આરોગ્યની વિવિધ સમસ્યાઓનું જોખમ વધારે છે. સ્પષ્ટ રીતે ચલાવવું શ્રેષ્ઠ છે. (આ 19 ખોરાકથી દૂર રહો જે ખોરાક નથી.)

વધારાની ચરબી શોર્ટનિંગમાં ટ્રાન્સ ફેટ zkruger/શટરસ્ટોક

ગિન-મીડો કહે છે, 'ટ્રાન્સ ચરબી તમારા એકંદર કોલેસ્ટ્રોલને વધારે છે, તમારા' સારા કોલેસ્ટ્રોલ 'ને ઘટાડે છે અને તમારા' ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ 'ને વધારે છે. ટૂંકમાં, અનુસાર સંશોધન મેકમાસ્ટર યુનિવર્સિટી દ્વારા, ટ્રાન્સ ચરબીને 'પ્રારંભિક મૃત્યુ અને હૃદય રોગ' ના મોટા જોખમ સાથે જોડવામાં આવી છે. ટ્રાન્સ ચરબી ધરાવતા ખોરાકમાં શોર્ટનિંગ, પ્રિપેકેજ્ડ બિસ્કીટ, સ્ટોરમાં ખરીદેલા પાઇ ક્રસ્ટ્સ અને કૂકીઝ અને પેકેજ્ડ ફ્રોઝન ભોજનનો સમાવેશ થાય છે.